O HMB (beta-hidroxi-beta-metil-butirato) é um metabólito da leucina, supostamente capaz de aumentar força e massa muscular.
Entretanto, segundo o consenso da IOC (artigo de revisão feito pelos principais pesquisadores da área de nutrição esportiva)
“os efeitos benéficos do HMB na força e massa magra são pequenos, concluindo que os benefícios da suplementação de HMB não é mais efetiva do que seguir as recomendações de ingestões de proteínas através de uma dieta proteica normal ou suplementação de proteínas completas”.
Talvez você já tenha ouvido falar de um estudo que o HMB foi muito efetivo, realizado pelo grupo do Jacob Wilson. Neste os indivíduos que usaram o suplemento e tiveram ganhos de massa magra muito significativos, no caso, 7,4kg de massa magra contra 2,1kg do grupo placebo em apenas 12 semanas, com atletas altamente treinados.
Mas a dúvida que fica com o estudo, é que os resultados foram extravagantes tão próximo a outras pesquisas os que usaram testosterona (anabolizante), além do trabalho em questão foi produzido por uma equipe que recebeu financiamento de uma empresa que comercializa o produto ("Metabolic Technologies Inc."), gerando um conflito de interesse.
O que é interessante na ciência, é se realmente o suplemento funciona, esse achados devem ser também encontrados quando se replica o estudo com outro grupo de pesquisa.
E não foi o que aconteceu, desde então, vários estudos (brasileiros, canadenses, português) verificaram NENHUM EFEITO COM A SUPLEMENTAÇÃO DE HMB no ganho de força, massa magra e performance.
Inclusive o estudo do gráfico, investigou 3 tipos de metabolitos da LEUCINA e concluiu que suplementação com HMB (FA e Ca) ou α-HICA não melhorou a composição corporal em maior extensão do que o placebo.
Procure ser cético sobre pesquisas suplementares que parecem boas demais para serem verdadeiras. Espere até que seja replicado por vários pesquisadores com boa reputação.
REFERÊNCIAS
Maughan RJ, Burke LM, Dvorak J, et al. IOC consensus statement: dietary supplements and the high-performance athlete. British Journal of Sports Medicine 2018;52:439-455.
Wilson JM, Lowery RP, Joy JM, et al. The effects of 12 weeks of beta-hydroxy-beta-methylbutyrate free acid supplementation on muscle mass, strength, and power in resistance-trained individuals: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Eur J Appl Physiol. 2014.
Gentles, J.A., & Phillips, S.M. (2017). Discrepancies in publications related to HMB-FA and ATP supplementation. Nutrition & Metabo- lism, 14, 42.
Jakubowski JS, Wong EPT, Nunes EA, et al. Equivalent Hypertrophy and Strength Gains in β-Hydroxy-β-Methylbutyrate- or Leucine-supplemented Men. Med Sci Sports Exerc. 2019.
Teixeira, Filipe & Matias, Catarina & Monteiro, Cristina & Valamatos, Maria João & Reis, Joana & Tavares, Francisco & Batista, Ana & Domingos, Christophe & Alves, Francisco & Sardinha, Luis & Phillips, Stuart. (2018). No effect of HMB or α-HICA on training-induced changes in performance or body composition.
Tritto, Aline & Bueno, Salomão & MP Rodrigues, Rosa & Gualano, Bruno & Roschel, Hamilton & Artioli, Guilherme. (2019). Negligible Effects of Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrate Free Acid and Calcium Salt on Strength and Hypertrophic Responses to Resistance Training: A Randomised, Placebo-Controlled Study. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism.